go to navigation or straight to content

7.4 Voeding

Ook als je gezonder eet, kun je een bijdrage leveren aan het klimaat. Volgens CLM Onderzoek en Advies kan dat zelfs net zoveel broeikasgassen schelen als 3000 km minder autorijden. Vooral als je minder rundvlees eet en meer voedsel van eigen bodem. Als je bijvoorbeeld 1 portie rundvlees vervangt door pluimveevlees, bespaar je ongeveer net zoveel broeikasgassen als 10 km minder autorijden. Ook kun je beter seizoensgroenten uit eigen land eten dan groenten van ver weg. Voor de aanvoer uit eigen land is natuurlijk minder transport nodig en dat scheelt in de uitstoot van schadelijke stoffen.

Bekijk het wetenschappelijk achtergronddocument van Climate Quest: Klimaatverandering: oorzaken, gevolgen en oplossingen Authors: Rens Kortmann (CE Delft), Edgar Peijnenborgh (RPS), Judith Harrewijn en Lindske van Hulst (SME Advies)

1. Klimaat

2. Klimaatverandering in het verleden

3. Klimaatverandering in de toekomst

4. Oorzaken van de huidige klimaatverandering

5. Gevolgen van klimaatverandering

6. Maatregelen tegen klimaatvervandering

7. Wat kan ik zelf doen?

8. Alternatieve energiebronnen

9. Het klimaatbeleid van de Verenigde Staten

10. Nog meer over het klimaat